材料（8ー10人分）
- バナナ
- 1本
- 砂糖
- 120g
- バター
- 120g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 60ml
- ベーキングパウダー
- 6g
- 薄力粉
- 200g
- ホワイトチョコチップ
- 100g
- ココナッツシュレッド(なくても可)
- 小さじ2
作り方
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- 1
- バナナはフォークで潰しておく
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- 2
- バターを室温に戻して泡立て器でクリーム状に混ぜたら砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる
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- 3
- 卵を一つずつ混ぜながら加えたら牛乳も加えてよく混ぜる
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- 4
- 薄力粉とベーキングパウダーをあわせて3にふるいいれたらゴムベラで混ぜる
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- 5
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- バナナとホワイトチョコチップを加えて切るようにまぜる
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- 6
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- パウンド型に入れてお好みでココナッツシュレッドをふりかける
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- 7
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- 180度のオーブンで40分焼く