大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに熱湯をかけて油抜きをする。

2. 2

   大根を5mmくらいのいちょう切りにする。
   大根の葉は4cm幅にきる。

3. 3

   鍋にほんだしと水をいれて沸騰させる。

4. 4

   3に1と2をいれて煮立て、大根に火が通ったらみそをいれて完成。