ゆず入りなます レシピ・作り方

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はせちい
ゆずの香りがいい！

材料（4人分）

大根
半分
にんじん
半分
塩
小さじ1/2
★白だし
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ4
★しょうゆ
小さじ1
ゆず
半分

作り方

  1. 1
    大根、にんじんは細切りする
  2. 2
    1に塩を入れて塩揉みして５分ほど置き、水気を絞る
  3. 3
    ★の調味料とゆずの搾り汁を入れてよく混ぜる
  4. 4
    皿に盛り付け、ゆずの皮を細切りしたものを乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆずの香りが好きだから

公開日：2021/01/01
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