もっちりカリッと♪野菜たっぷり屋台風ソース焼きそば レシピ・作り方

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早希7879
時折、無性に食べたくなるソース焼きそば♪
ソースの香ばしい香りと焦げる音がたまりません!
週末のランチにもオススメ〜^^
みんながつくった数 2

材料(2人分)

焼きそば麺
2個
豚小間肉
100g
キャベツ
150g
とんかつソース
大さじ2(30g)
醤油
小さじ2(12g)
顆粒だしの素(だし粉)
小さじ2(6g)

作り方

  1. 1
    キャベツはザク切りに切る。
  2. 2
    フライパンに火をつけ、豚小間肉を炒める。
  3. 3
    豚小間肉がカリッと焼き色が付いてきたら、キャベツを入れる。
  4. 4
    3の上に焼きそば麺を入れ、さらにその上に顆粒だしの素を振りかける。
  5. 5
    フライパンに蓋をして、中火で3分蒸らす。
  6. 6
    蓋を開け、混ぜ合わせながら炒める。
  7. 7
    キャベツがしんなりしてきたら、味付け。
    とんかつソースと醤油をかけて、麺に絡ませたら完成♡

おいしくなるコツ

キャベツの上に焼きそば麺を乗せることで、キャベツの水分で蒸され、もっちり麺になります^^

きっかけ

屋台の様にもっちりカリッとした焼きそばが食べたくて♡

公開日:2020/10/17

関連情報

カテゴリ
お祭りお弁当のおかず全般昼食の献立(昼ごはん)キャベツソース焼きそば

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 2 件)

2020/11/03 01:42
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
試していただき、ありがとうございました^^♡
2020/10/24 19:23
もっちり美味しくできました♪美味しかったです♪
raku15
試していただき、ありがとうございました^^♡

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