ピリッと甘辛簡単ナス炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に半分に切り幅1〜1.5cm位の半月切りにする(薄すぎたら崩れて見た目がボロボロになるので)

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れナスを入れてしんなりするまで炒める
   (ナスが油を吸ってしまうのでお好みで油を追加したり塩を少々振ると良い)

3. 3

   ナスがしんなりしたら火を弱め＊の調味料を回しかけ味をなじませ最後に七味唐辛子を少々ふりかけたら出来上がり！
   (小さなお子様には七味唐辛子抜きで)