我が家の焼きソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れて、玉子を割り入れ、差し水をしてから蓋をする。
   お好みの硬さになったら、お皿に玉子を取り出しておく。

2. 2

   人参は斜めに切ってから1センチほどに、玉ねぎは千切り、キャベツは２〜3センチほどに切っておく。

3. 3

   フライパンに油を入れ、食べやすい大きさに切ったお肉を炒め、一度お皿に取り出す。

4. 4

   同じフライパンに油を足して、2の野菜ともやしをさっと炒め、焼きそばの麺と切りイカ、水、みりん
   、味の素を入れ全体を 炒める

5. 5

   麺が解れたら、3のお肉と添付のソースを入れ、全体を混ぜ合わせて火を止める。

6. 6

   5をお皿に入れ1の目玉焼きを乗せ、おたふくソースをかける。
   青のりと紅しょうがを乗せれば出来上がり。