材料（2人分）
- トマト
- 2個
- 3倍濃縮麺つゆ
- 大さじ3
- お酢
- 大さじ2くらい
- 砂糖
- 大さじ2くらい
- 大葉
- 2枚
作り方
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- 1
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- トマトを洗って、2センチ程度に乱切りします。
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- 2
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- 麺つゆ、お酢、砂糖、みじん切りした大葉をお皿に入れ、良くかき混ぜます。
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- 3
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- 調味料をトマトにかけます。
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- 4
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- 軽くかき混ぜて、全体的に馴染ませます。そのまま一晩冷蔵庫で寝かせます。
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- 5
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- 一晩経って、トマトが麺つゆを吸って、馴染んだら出来上がり。
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- 6
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- お皿に盛り付けていただきます。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で一晩以上、十分に寝かせましょう。
きっかけ
トマトをいっぱい買ってしまったので、簡単に美味しく消費できるおつまみにしてみました。
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