材料（４人分）
- バター
- ５０ｇ
- グラニュー糖
- ５０ｇ
- 卵黄
- １個分
- 牛乳
- 大１
- Ａ薄力粉
- ５０ｇ
- Ａ製菓用米粉
- ５０ｇ
- Ａベーキングパウダー
- 小１／４
作り方
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- 1
- バターは室温に戻しておく。Ａは合わせてふるっておく。天板にオーブン用シートを敷いておく
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- 2
- ボウルにバターとグラニュー糖を入れて混ぜる
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- 3
- 卵黄を加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる
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- 4
- Ａを加えて混ぜる
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- 5
- ラップ２枚で生地をはさみ、麺棒で厚さ４ｍｍに伸ばす。冷蔵庫で３０分程休ませる
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- 6
- オーブンは焼くまでに１７０℃に温めておく。型抜きし、天板に並べる
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- 7
- １０分程焼く