ジャーマンポテト　１ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋はくし切りにする。玉ねぎとベーコンは１ｃｍ幅に切る

2. 2

   フライパンにじゃが芋と水（大３）を入れて弱めの中火にかけ、蓋をして時々混ぜながら８～１０分蒸し焼きにする

3. 3

   じゃが芋に竹串がスッと通り、水分がなくなったらオリーブ油を加え、中火で薄く焼き色がつくまで炒める

4. 4

   玉ねぎとベーコンを加え、さらに焼き色がつくまで炒め合わせ、塩と胡椒で味を調える