❤ウィンナーとコーンの粒マスタードピザ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- リスドォル
- ■200ℊ
- お水
- ■140ℊ
- 塩
- ■3g
- お砂糖
- ■5g
- サフ(赤)インスタント・ドライイースト
- ■5g
- グレープシードオイル
- ■15g
- ケチャップ
- ●大2
- バジル
- ●粉末4振り～
- 塩胡椒
- ●3振り～
- 生姜
- ●チューブ1㎝
- ウィンナー
- ☆8本
- コーン
- ☆15g～
- ゴーダチーズ
- ☆30g～
- 粒マスタード
- ☆小さじ1～
- ブラックペッパー
- ☆ミル挽き5回し～
作り方
-
- 1
- HBに■をセットして、生地つくりコースのスイッチぽん。
捏ねあがったら2等分に分ける。
↑を丸めてベンチタイム15分。
-
- 2
- １を直径20cm程の円形に伸ばす。
↑にフォーク等を使い穴を開けておく。
↑に良く混ぜた●を塗る。
-
- 3
-
- ↑２の上に☆を置き2次発酵開始。
2倍に膨れたらok。
-
- 4
- 190度余熱完了オーブンで20分～25分加熱して完成❤
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