雑穀ご飯ピッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米、三十雑穀黒、
   水1カップを炊飯器に入れ、30分置いてから、炊いて蒸らす。
   (下ごしらえ)

2. 2

   1をはんつきにして、4等分して、サラダ油を熱したフライパンに入れ、しゃもじを使って、平たく、丸い形にととのえる。

3. 3

   トマトケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせ、2の上にぬり、薄切りのピーマン、たまねぎ、ゆでてあるブロッコリー、ウインナーの輪切りを散らし、ミックスチーズをその上にのせる。

4. 4

   3をやや中火で、蓋をして蒸し焼きにする。
   残りも同じように焼く。(ホットプレートを利用して一度に焼いても可)