いちごたっぷりヨーグルトババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごを洗ってヘタを取り、耐熱容器に入れる。
   飾り用に何個か、別の入れ物によけておく。

2. 2

   ①に砂糖を加えてラップをかけ、電子レンジで600Wで3分加熱する。

3. 3

   ②をフォークでなめらかになるまで潰す。

4. 4

   水とゼラチンを別の耐熱容器に入れてふやかし、電子レンジ600Wで30秒間加熱する。

5. 5

   ③にレモン汁と④を加えて混ぜる。
   さらに、ヨーグルトを飾り用に少し残してから加え、牛乳も入れてゴムベラで混ぜる。

6. 6

   器に入れて、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。

7. 7

   残しておいたいちごとヨーグルトを飾ってできあがり。