いちごたっぷりヨーグルトババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごを洗ってヘタを取り、耐熱容器に入れる。
   飾り用に何個か、別の入れ物によけておく。

   

2. 2 ①に砂糖を加えてラップをかけ、電子レンジで600Wで3分加熱する。

   

3. 3 ②をフォークでなめらかになるまで潰す。

   

4. 4 水とゼラチンを別の耐熱容器に入れてふやかし、電子レンジ600Wで30秒間加熱する。
5. 5 ③にレモン汁と④を加えて混ぜる。
   さらに、ヨーグルトを飾り用に少し残してから加え、牛乳も入れてゴムベラで混ぜる。

   

6. 6 器に入れて、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。
7. 7 残しておいたいちごとヨーグルトを飾ってできあがり。