オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、玉葱スライスを入れてオリーブオイルをかける。

2. 2

   弱火でじっくりと炒める。

3. 3

   鍋に移す。

4. 4

   水を入れて沸かし、アクをすくったら、チキンコンソメを加えて煮ていく。塩で味をする。

5. 5

   バケットを(4)にひたす。

6. 6

   バットにのせて、チーズをかけて、トースターで焼く。

7. 7

   スープ皿にスープを盛り、(6)のバケットをのせる。