ほんわり❤生クリームと胡麻のドッグパン❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- お砂糖 30ｇ
- 塩 3ｇ
- 生クリーム 150ｇ
- マーガリン 製菓用20ｇ
- サフ(赤)インスタント・ドライイースト 5ｇ
- 胡麻 20ｇ
作り方
- 1 ＨＢに全てセットして、生地つくりコースのスイッチぽん。
-
2
捏ねあがったら4分割。
丸めてベンチタイム15分。 -
3
直径１５ｃｍ程度に伸ばして手前と置く側を中央に倒す。
長さ２０ｃｍ程度に伸ばして２次発酵開始。 - 4 ２倍に膨れたら１９０度余熱完了オーブンで２０～２５分加熱して完成❤
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