❤小松菜とエノキのバター炒め入り卵焼き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵焼き器にバターとにんにくを入れて中火で点火。
   
   小松菜とエノキを入れて３－４分炒める。
   
   塩胡椒で味を調える。

2. 2

   深めの容器やボウル等に１と■を入れて良く混ぜる。

3. 3

   １のあいた卵焼き器に分量外のサラダ油を薄く塗り強火で点火。
   
   ２を3分の2程度流し入れて半熟まで加熱。

4. 4

   半熟になったら一旦、火から下ろして端っこからくるくる余熱を利用して巻く。綺麗に巻けなくなったら再度強火で１０秒程度熱してからまたクルクル巻く。３回ほど繰り返して形を整えて完成。