炊飯器♪簡単りんごとレーズンのおからケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは1/4をうすいくし切りにしててっぺんの飾りにします。
   残りは小さめの角切り（だいたいでOK）にします。

2. 2

   乾燥おから、薄力粉、ベーキングパウダー、エリスリトール（またはお砂糖）を計量しながらボールに入れます。

3. 3

   別のボールにたまごを入れて泡立て器でざっと混ぜます。泡立てる必要はありません。
   低脂肪乳と、小さめの角切りりんご、レーズンを追加して混ぜ合わせます。

4. 4

   手順２の粉類を手順３のボールに数回に分けていれます。
   粉と液類がなじむよう全体を混ぜ合わせてください。

5. 5

   炊飯器の容器（うちのは3合炊きです）の底に、手順１で準備した薄いくし切りのりんごを並べます。

6. 6

   手順５の炊飯器容器に手順４のボールの中身をいれて、スイッチを押します。

7. 7

   うちの炊飯器（10年前のシャープ製）ではおかゆモードで一度で火が通ります。
   炊飯モードでは2度加熱が必要でぱさついた焼き上がりに。

8. 8

   竹串をさして生地がついてこなければOKです。
   あら熱がとれたら容器から出してください。