具だくさんのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、じゃがいもは一口大に、玉ねぎはうすめのくし切りにします。
   お豆腐は小さめのさいの目切りにします。

2. 2

   手順１の具材をお水と一緒にお鍋に入れて加熱します。
   沸騰したら牛乳を加えてさらに加熱します。

3. 3

   鶏肉は小さめの一口大に切って、バターで炒めます。火が通ったらお塩で味付けをします。

4. 4

   手順2のお鍋に手順3の鶏肉を炒め油（バター）ごと投入します。
   コンソメスープのもとで味を調えて出来上がりです。