炊飯器♪簡単おからケーキ　ごまきな粉味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥おから、薄力粉、ベーキングパウダー、エリスリトール（またはお砂糖）、きな粉、すりごま（白）を計量しがてらボールに入れて、泡だて器でさっくり混ぜます。

2. 2

   3合炊き炊飯器の容器に卵を入れて泡だて器でざざっと混ぜます。
   しっかり泡立てたり、メレンゲを作る必要はありません。

3. 3

   オリーブオイル、低脂肪乳を計量しつつ追加し、泡だて器で混ぜます。

4. 4

   手順１のボールの中身を、手順２～３の容器の中身に3回ぐらいに分けて投入。そのつどよく馴染むように泡だて器で混ぜます。

5. 5

   4を炊飯器に入れスイッチを押します。
   
   竹串を刺して何もくっついてこなければOK！
   
   粗熱が取れたら容器から出します。

6. 6

   ウチの炊飯器（10年前のシャープ製）では、おかゆモードで一回で火が通ります。炊飯モードでは2回加熱が必要で、多少パサついた焼き上がりになりました。