基本のパン生地ｄｅ❤林檎と生姜糖とクランベリーパン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 基本のパン生地
- ４分の１量
- 林檎
- １ｃｍ角切りで大２
- 生姜糖
- 微塵切りで１０ｇ
- クランベリー
- ドライ１０ｇ
- マヨネーズ
- ティースプーン1杯程度
- 黒ごま
- ティースプーン1杯程度
作り方
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- 1
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- 生地は
基本の❤総菜パン生地❤
レシピID: 1090002803
全量で作ると、
スリムパウンド２本分になります。
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- 2
- 捏ねあがったら生地を取り出して４分割。
更に２分割して丸めてベンチタイム１５分。
-
- 3
- ベンチタイムが終わったら長さ15ｃｍ程度の棒状に伸ばして輪っかを作ります。
細長く形を整えて林檎と生姜糖とクランベリーをギュギュッと押し込みます。
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- 4
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- ２次発酵開始。
約２倍に膨れたら完了。
マヨネーズをかける。
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- 5
- 黒ごまを振りかける。
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- 6
- １９０度余熱完了オーブンで２０分～２５分焼いて完成です❤
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