ダシダｄｅ❤玉蒟蒻と竹輪の甘辛煮❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉こんにゃく
- ３００ｇ
- 塩
- ☆２つまみ
- 水
- ☆下ゆで用・５００ｃｃ
- 生姜
- ☆スライス１片分
- 竹輪
- 斜め削ぎ切りで３本分
- ダシダ
- ■小さじ２
- 生姜
- ■小さじ２分の１～１
- お砂糖
- ■大１.５
- 味醂
- ■大１
- 醤油
- ■ティースプーン1杯程度
- 胡麻
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- 下処理をします。
玉こんにゃくと☆を入れて沸騰させます。
沸騰したら中火で３分加熱。
ザルに玉こんにゃくのみを取ります。
-
- 2
- １の下ゆでした玉こんにゃくと■を入れて沸騰させます。
沸騰したら竹輪を加えて中火で３分加熱。
その後人肌程度まで放置します。
↑
味が染みやすくなります。
-
- 3
- ２を再度沸騰させます。
沸騰したら弱火でジックリ煮汁が飛ぶまで煮込みます。
最後に胡麻を加えて完成❤
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません