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カリカリ餃子レシピ・作り方

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トースターで焼いてスナック風に。カリカリっとした食感で軽い餃子です

材料（3～人分）

餃子の皮: 1袋

挽肉: 50ｇ

竹輪: 1～2本

かっぱえびせん（小袋）: 半袋～

中華ドレッシング: 小さじ1～

チューブ生姜: 5ｍｍ～

葱: 半部～1本

チューブにんにく: 5ｍｍ～

水溶き小麦粉: 大さじ2～

油: 適量

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作り方

1

小袋に挽肉を入れ中華ドレッシング＋生姜＋ニンニクを入れ練ります。
葱と竹輪を粗みじんに加え砕いたえびせんを混ぜ肉種にします
2

餃子の皮で肉種を包み水溶き小麦で接着させ形成します。
少し多めの油を敷いたフライパンで揚げ焼き風に加熱。油を切ったらホイルを敷いたトースターで4～5分加熱しカリカリに仕上げ完成
3

お好みでポン酢　餃子のタレ等をつけて食べて下さい。
タバスコ好きならタバスコも〇

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンで一度熱を入れてからトースターで焼く事です。えびせんを加熱するとモッチリした独特の食感になります＾＾

きっかけ

餃子の皮が有ったのですが挽肉が少ししか無かったーー；

公開日：2013/12/31

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関連情報

カテゴリ: その他の餃子ちくわ

関連キーワード: 挽肉えびねぎ竹輪

料理名: カリカリ餃子

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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