香ばしい❤はったい粉入りフライパン・ナン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋等に強力粉と中力粉とはったい粉とお砂糖とお塩とＢＰを入れてシャカシャカ良く振ります。
   
   ヨーグルトを入れて更にシャカシャカ・・・

2. 2

   ひとまとまり程度になったら３分ほどポリ袋の中で良くこねます。
   
   ベタベタしない生地なので打ち粉をせずに取り出して手で更に２分ほど折り畳んだり伸ばしたりしつつこねます。

3. 3

   生地を丸めて１０分ベンチタイム。
   
   ２等分にカットして中火よりやや強めの火加減にしたフライパンで（油無し）各面蓋をして２分半焼きます。

4. 4

   手で触って少し熱い程度でサランラップにキッチリ包むと翌朝ももちっとしてます＾＾；