作り方
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- 1
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- ドライトマトを作る時に取り出したミニトマトの中身を使います
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- 2
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- 1000wのレンジで1分加熱し、半量程に煮詰めます
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- 3
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- にんにく・鷹の爪・パセリ・塩コショウ+ドライトマト2~4枚程を千切って入れ、材料が浸る位のオリーブを入れ混ぜ出来上がり
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- 4
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- パスタやサラダ等に・・・
ドライトマトのオリーブオイル漬けとはちょっと違った味わいです
おいしくなるコツ
トマトは煮詰めて味を濃くする事で、塩コショウも少なくて済みます
きっかけ
ドライトマトを作った時に出る中身を見て
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