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和テイスト❤黒蜜・醤油のスイートポテト❤ レシピ・作り方

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小太郎1212
卵牛乳無し❤
和テイストのスイートポテト。
ガングロちゃん仕様です❤(人´∀`o)❤

材料(3-4人分)

薩摩芋
中1本
豆乳
30cc
醤油
小さじ1
黒糖
大1~2
黒ごま
大1
☆タレ☆
お醤油
小さじ1
みりん
小さじ2
黒蜜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    薩摩芋はマッシュにしておく。
    ☆のタレを合わせておく。
  2. 2
    鍋に薩摩芋と醤油と豆乳と黒糖と黒ごまを入れて混ぜる。
    やや強めの弱火でじっくり水分を飛ばしていきます。
    木べらですくってぼったり落ちる程度まで。
  3. 3
    手で触って触れる程度になったら好みの大きさに形を整えます。
    最初に☆のタレを塗り、途中2回ほどタレを塗ります。
    トースターで8分チン。

きっかけ

卵アレルギーのお子ちゃま向けにと考えました^^

公開日:2012/09/22

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カテゴリ
スイートポテト

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