ＨＭで作ろ❤簡単＆濃厚マーブルチーズケーキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド２本出来ます。
   
   出来上がりはパックリ割れてますが時間が経つと平らにしぼみます。

2. 2

   クリームチーズ、卵、バター、生クリーム、豆乳、全て常温に戻しておきます。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで攪拌します。バターを入れて更にモッタリするまで攪拌。
   その後お砂糖を入れて攪拌。

4. 4

   オーブン１８０度余熱開始。

5. 5

   卵、生クリーム、豆乳、檸檬汁、バニラエッセンスの順に加えて行きます。
   
   ここからゴムべらに持ち替えてＨＭを入れてサックリ混ぜる。
   少々荒く混ぜてもＯＫ。

6. 6

   ⑤から約３分の１を他のボウルに移し、ココアを混ぜます。

7. 7

   型にプレーン生地の⑤を３分の１ほど流し入れてから⑥を上に流し入れます。
   更にプレーン生地の⑤を流し入れます。
   菜箸等でぐるっと８の字を描くようにしてマーブルを作ります。

8. 8

   余熱完了のオーブンに⑦を入れて１８０度で３０分。
   その後１７０度に下げて２０分。
   竹串に何も付いてこなければ完成です。

9. 9

   生クリームがなければ全て牛乳or豆乳でもＯＫです。
   シットリはしてますがアッサリ系になります＾＾；