材料（小皿１杯分人分）
- 森永のおいしい牛乳
- ５００ｍｌ
- レモン汁（無ければ酢で代用可）
- 大さじ１
- 塩
- ２つまみ
作り方
-
- 1
-
- 材料全てを鍋に入れて火にかける。
-
- 2
- しばらくするとかたまりが出来てくるので、穴あきおたまですくって、ボールに入れていく。
（一気にザルでこしてもＯＫ）
-
- 3
- できたチーズは軽く絞って水切りする。
形を整えて冷蔵庫で冷やして、完成☆
おいしくなるコツ
かたまりが出来にくかったら、レモン汁を足してみて下さい。
酢でも代用できますが、レモンの方が風味があって良いと思います。
きっかけ
余った牛乳を無駄にしないレシピです。
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