青臭くない❤鶏もも肉と青梗菜のミルクスープ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は食べやすい大きさにカット。茎の部分のみレンジ６００ｗ２分チン。
   玉葱も粗みじん切りにして一緒にレンジでチン。

2. 2

   鶏もも肉は一口大。
   鍋に薄く油を敷く。じっくり低温でニンニクと一緒に炒めつつ、油が出てきたら中火で軽く焦げ目を付ける。
   焦げ目が付いたら一度取り出す。

3. 3

   ★印を作ります。
   小鍋にバターを溶かし、ごく弱火で小麦粉をふるいながら入れて馴染ませていきます。
   牛乳をすこしづつ入れて行きます。

4. 4

   牛乳と馴染んだら水とコンソメを加えます。②のお品とレンジでチンした青梗菜を入れる。
   葉っぱの部分を入れて一煮立ち。塩胡椒で味を調えてコーンを入れて完成。

5. 5

   ニンニクは特に必要でないと思う方は抜き出もＯＫです。
   
   使ったのはコレ❤