もんじゃ〜ホットプレート〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切りにする。

2. 2

   冷凍のシーフードミックス（イカ、エビ）を塩水で解凍する。包丁で切れる固さになったら、3等分にする。

3. 3

   お好み焼き粉、水、お好み焼きソースを混ぜる。
   　生姜、天かす、キャベツを入れる。

4. 4

   ホットプレートに油をひく。200度にする。
   　シーフードミックス（イカ、エビ）を先に炒める。

5. 5

   3の具だけをホットプレートにのせる。
   　炒めながら、土手を作る。
   　中央に3の液体を入れる。
   　液体が固まってトロっとしてきたら、土手の部分と混ぜる。そのまま、混ぜながら焼く