材料（10枚人分）
- [クッキー生地]
- バター
- 40ｇ
- グラニュー糖
- 20ｇ
- 卵
- 20ｇ
- 薄力粉
- 80ｇ
- [チーズクリーム]
- バター
- 50ｇ
- クリームチーズ
- 20ｇ
- グラニュー糖
- 10ｇ
- レモン汁
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
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- バターとグラニュー糖を混ぜたら卵を入れて混ぜる
-
- 2
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- 薄力粉を入れて混ぜたらラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる
-
- 3
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- 厚さ3ミリにのばして正方形に20枚カットしたら180℃で12分焼く
-
- 4
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- チーズクリームの材料を混ぜてクッキーでサンドする
きっかけ
クリームチーズが少し余ったのでクッキーサンドにしました
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