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チーズクリームサンドクッキー レシピ・作り方

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makura-s
さくさくのクッキーでチーズクリームをサンドしました

材料(10枚人分)

[クッキー生地]
バター
40g
グラニュー糖
20g
20g
薄力粉
80g
[チーズクリーム]
バター
50g
クリームチーズ
20g
グラニュー糖
10g
レモン汁
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    バターとグラニュー糖を混ぜたら卵を入れて混ぜる
  2. 2
    薄力粉を入れて混ぜたらラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる
  3. 3
    厚さ3ミリにのばして正方形に20枚カットしたら180℃で12分焼く
  4. 4
    チーズクリームの材料を混ぜてクッキーでサンドする

きっかけ

クリームチーズが少し余ったのでクッキーサンドにしました

公開日:2024/01/09

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カテゴリ
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