にんじんと小松菜のオムレツ*ꕤ*୧ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを3㎝の長さの千切りにする。
   小松菜を茎は3㎝に切り、葉は2㎝に切り別々にしておく。

2. 2

   フライパンに米油を熱し、弱目の中火でにんじんと小松菜の茎を炒めて塩を振る。

3. 3

   卵と＊を合わせてかき混ぜる。
   にんじんと小松菜がしんなりとしたら、小松菜の葉を加えて、卵液を流し入れる。

4. 4

   具材が均等になるように整えて、ふたをして焼く。

5. 5

   表面が固まってきたら、ひっくり返して弱火で焼く。
   焦げそうになったら、弱火にする。

6. 6

   火が通ったら、粗熱を取って、食べやすい大きさに切る。

7. 7

   今回使った卵です