豚肉とじゃがいものバタポン炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを5㎜幅の半月切りにする。フライパンに米油を熱し、じゃがいもを焼く。

2. 2

   玉ねぎを縦に4つに切って、繊維を断つように1㎝幅に切る。
   ピーマンを1㎝幅に切る。1に加えて炒める。

3. 3

   豚薄切り肉を5㎝に切って、＊を振っておく。
   じゃがいもの角が半透明になったら、豚肉を加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら、バターを加えて全体になじんだら、ポン酢を加えてサッと炒める。