米粉＆きな粉の棒ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いた中に米粉ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
   ＊を合わせて、小さじ2ほど残して加えて混ぜる。手で捏ねて縦が10㎝の長方形に伸ばす。
   ☆生地のかたさは水で調節してください

2. 2

   1.5㎝幅に切ってねじる。
   ☆細くしすぎないように

3. 3

   揚げ油を160度に熱し、2を揚げる。ひとまわり大きく膨らんできつね色になったら取り出し、油を170度にして二度揚げをする。カリッと揚がったら出来上がり。

4. 4

   残りのきな粉をふりかける。