ポークステーキ&かぼちゃと玉ねぎのつけ合わせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース厚切り肉を常温に戻す。筋切りをして表面を軽く叩く。

2. 2

   かぼちゃを5㎜の厚さに切る。玉ねぎを1㎝幅の半月切りにする。フライパンに入れ、ふたをして弱火〜中火で焼く。

3. 3

   かぼちゃに火が通ったら皿に取る。
   豚ロース厚切り肉の両面に塩を振って、フライパンで強火で焼く。

4. 4

   焼き目がついたらひっくり返し中火で焼く。火が通ったら皿に移す。

5. 5

   フライパンに玉ねぎとかぼちゃを戻して、＊を加えて炒める。

6. 6

   豚ロース厚切り肉を戻して、両面にソースを絡ませる。☆火を通しすぎないように。
   出来上がったら皿に盛る。