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半熟卵のサンドイッチ レシピ・作り方

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なつまるのゆるゆるkitchen♪
土日のおウチカフェメニューです♪

材料（2人分）

食パン(6枚切り)
4枚
卵(Lサイズ)
3個
☆バター(パンに塗る用)
10gぐらい
☆マヨネーズ
大2
☆バター
5gぐらい
☆味の素
3振り
☆塩
ひとつまみ
☆ピクルス(あれば)
お好みの量
☆ブラックペッパー
2振り
乾燥パセリ(あれば)
少々
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作る。
    沸騰したお湯にそろっと卵を入れる。(冷蔵庫から出してすぐでOK)
    8分ゆでたら、冷水につけ、カラを剥く。
  2. 2
    ボウルにゆで卵を入れ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
    バターはレンジで15秒ほど温めると混ざりやすいです。
  3. 3
    食パンの片面にバターを塗る。
    バターを塗った面に混ぜ合わせた卵をのせる。
    ラップして少し馴染ませてからカットする。
    仕上げにパセリを振って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食パンをトーストしても美味しいです。 私はふわふわのサンドイッチが好きなので、トーストせずに作りました。

きっかけ

カフェで食べたトロトロの卵サンドを自分なりに作ってみました。

公開日：2021/06/18
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カテゴリ
卵サンド

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なつまるのゆるゆるkitchen♪ 1人＋猫2匹でのんびり暮らしています。 お肉が好きなので、メインはお肉料理です♪

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