【卵・乳不使用】少ない材料で簡単!ザクザクスコーン レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
外はザクザク、なかはしっとりなスコーンです。卵・乳製品不使用ですので、アレルギーの方もお召し上がりいただけます。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

薄力粉
120g
ひとつまみ(3g)
砂糖
30g
ベーキングパウダー
3g
植物油(オリーブオイルがおすすめ)
20g
30g

作り方

  1. 1
    オーブンを200度に予熱する。
  2. 2
    薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ混ぜる。
  3. 3
    油、水を加えて、スプーン又は手で全体が均一になるまで混ぜる。
  4. 4
    均一になったら、2cmほどの厚さに生地を麺棒で伸ばし、4等分に切る(型でくり抜いても良い)。
  5. 5
    200度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。

    お疲れ様でした。

おいしくなるコツ

焼く前の生地の表面に油を塗ると、光沢が出てより食欲をそそるような見た目に仕上がります。

きっかけ

外出するのは面倒だけど、家にあるものでお菓子を作りたくて。

公開日:2021/05/14

関連情報

カテゴリ
スコーン卵を使わない(卵アレルギー)牛乳・卵を使わないパン牛乳を使わない(牛乳アレルギー)簡単お菓子

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ニャンコーヒー YouTubeはじめました!「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします! 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました!現在は製粉メーカーに勤めています。

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