材料（1人分）
- 牛乳
- 160g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2
- 純ココア
- 小さじ1
- バニラエッセンス
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 全ての材料を混ぜ、ざるで数回こす。(5回ほど)
-
- 2
-
- 器に注いでお湯を張った鍋に半分くらい浸かるようにしてふたを被せて沸騰しないくらいの火力で弱火で10分煮る。
-
- 3
-
- 火を止め粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。(鍋の蓋を開ける時水滴が垂れると右の写真の用にハゲた見た目になるので、お気をつけて下さい☆)
おいしくなるコツ
しっかりこす。沸騰しない様に煮る。
甘さ控えめなので甘いのが好きな方は倍にして下さい☆
きっかけ
ココアの素を買う際、純ココアをみつけたので！
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