材料（3人分）
- 水
- 400ml
- 豆腐
- 150g
- じゃがいも
- 2個
- 椎茸
- ３枚分くらい
- 合わせだしの素
- 2g
- 味噌
- 大さじ3
- カットワカメ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- じゃがいもの皮を剥き、ひと口大に切り、アク抜きする。
-
- 2
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- 水と1のじゃがいもを火にかける。
-
- 3
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- ひと口大に切った椎茸、合わせだしの素を入れ煮込む
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- 4
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- 味噌とサイコロ状にカットした豆腐、カットワカメを加えてワカメが広がるまで弱火で煮込み完成！
おいしくなるコツ
残りもの野菜もたくさん入れて下さい！
きっかけ
簡単に作りたくて
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