八丁味噌が隠し味！コクのあるカレーꔛꕤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉を3㎝に切る。
   玉ねぎを1㎝のくし切りにする。
   にんじんを5㎝の長さで5㎜角の拍子木切りにする。
   フライパンを熱し、すべてを入れて炒める。

2. 2

   豚薄切り肉の色が変わりはじめたら、八丁味噌を加えて炒める。
   全体に味噌がまわったら、鍋に移し水を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にする。

3. 3

   にんじんが柔らかくなったら、カレールーを入れて混ぜる。