ボタンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターと砂糖を混ぜ、卵ココアパウダー薄力粉の順に加えます。プレーンと2種作りたいときはプレーン生地を取り分けてからココアパウダーは最後に加えて下さい。

2. 2

   生地を冷蔵庫で2時間、または冷凍庫で30分寝かせたら、丸い型で抜きます。型がない場合は筒状の型の後ろっ側を使うといいですよ。

3. 3

   ペットボトルのキャップなどでさらに内側に線を入れ、爪楊枝やお箸で真ん中にボタンの穴を開けたら170〜180度に温めたオーブンで15〜20分焼いたら完成です！