ボタンクッキー レシピ・作り方
材料（約5人人分）
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 80g
- 砂糖 80〜100g
- 卵 1個
- 純ココア お好みで
作り方
- 1 常温に戻したバターと砂糖を混ぜ、卵ココアパウダー薄力粉の順に加えます。プレーンと2種作りたいときはプレーン生地を取り分けてからココアパウダーは最後に加えて下さい。
- 2 生地を冷蔵庫で2時間、または冷凍庫で30分寝かせたら、丸い型で抜きます。型がない場合は筒状の型の後ろっ側を使うといいですよ。
-
3
ペットボトルのキャップなどでさらに内側に線を入れ、爪楊枝やお箸で真ん中にボタンの穴を開けたら170〜180度に温めたオーブンで15〜20分焼いたら完成です！
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