夏に爽やか☆らっきょうタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に卵を入れて水をひたひたに入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にし、そのままコトコトと8分間茹でます。茹であがったら冷水に取って冷まし、殻をむいてみじん切りにします。

2. 2

   らっきょうの甘酢漬けもみじん切りにし、マヨネーズと塩、こしょうと一緒に１に加えて混ぜれば出来上がりです。

3. 3

   フライや南蛮漬けに、サラダなどの付け合わせにどうぞ。