全卵豆乳カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を上から順にボウルへ入れその都度ホイッパーで混ぜる

2. 2

   漉して鍋に移し火にかける。
   弱〜中火で絶えずヘラで混ぜる。

3. 3

   とろみがついてきたら火から下ろして粗熱が取れたら完成！

4. 4

   冷めると固くなるので少しゆるいかな？くらいでOKです

5. 5

   多めの分量なので2〜3回分に分けて冷凍すればいつでも使えて便利です(≧∀≦)