カレーで満足！野菜トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1cm程度の輪切りにし半分に切り、5分くらい水にさらしてザルに上げておきます。
   かぼちゃは1cm程度に切り、耐熱皿に並べレンジで2分加熱します。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃとナス、３つに切ったウインナーを並べて両面焼き色が付くまで焼き、キッチンペーパーに上げ、ナスとかぼちゃにはハーブソルトを振ります。

3. 3

   食パンにカレーを塗ります。

4. 4

   ナス、かぼちゃ、ウインナー、半分に切ったプチトマト、福神漬けを並べます。

5. 5

   ピザ用チーズを乗せ、トースターで5分程度焼いて、出来上がり！