爽やか～♪簡単♡レモンヨーグルトクッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柔らかくしたバターに砂糖とヨーグルト、レモン汁を混ぜる、分離するけど気にしない♪(バニラオイル入れる時はここで)

2. 2

   薄力粉を加えてまとまるまで切るように混ぜる。
   
   (ヨーグルトの種類で水分量かわるので、ベタついてまとまらないようなら薄力粉足してください)

3. 3

   このくらいまとまったら、ビニール袋に入れてうすくのばす。

4. 4

   こんな感じにのばす。
   
   柔らかい生地なのでこのまま10分冷凍庫に入れて固める。
   その間オーブン160℃20分余熱。

5. 5

   ビニールを切って生地を取り出し、適当にカットしてオーブンシートに並べる。
   
   余熱終わったら140℃に下げて、約20分焼いて完成。