爽やか~♪簡単♡レモンヨーグルトクッキー! レシピ・作り方

爽やか~♪簡単♡レモンヨーグルトクッキー!
  • 約30分
  • 100円以下
ひかりママ*
ひかりママ*
ヨーグルトとレモンの爽やかなクッキーです♪娘のおやつに作りました♡

材料(3~4人分)

  • バター.砂糖.ヨーグルト(ビヒダス脂肪0使用) 30gずつ
  • レモン汁 5g
  • 好みでバニラオイル 少々
  • 薄力粉 100~120g

作り方

  1. 1 柔らかくしたバターに砂糖とヨーグルト、レモン汁を混ぜる、分離するけど気にしない♪(バニラオイル入れる時はここで)
  2. 2 薄力粉を加えてまとまるまで切るように混ぜる。

    (ヨーグルトの種類で水分量かわるので、ベタついてまとまらないようなら薄力粉足してください)
  3. 3 このくらいまとまったら、ビニール袋に入れてうすくのばす。
  4. 4 こんな感じにのばす。

    柔らかい生地なのでこのまま10分冷凍庫に入れて固める。
    その間オーブン160℃20分余熱。
  5. 5 ビニールを切って生地を取り出し、適当にカットしてオーブンシートに並べる。

    余熱終わったら140℃に下げて、約20分焼いて完成。

きっかけ

娘おやつに、家にある材料で簡単に♪

おいしくなるコツ

レモンのかわりに砂糖減らしてジャム入れても美味しそう♡

  • レシピID:1080013290
  • 公開日:2016/04/29
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ヨーグルト クッキー レモン 簡単お菓子
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