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生クリ無し!材料2つ♪レンジで簡単チョコガナッシュ レシピ・作り方

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ひかりママ*
牛乳と板チョコで簡単チンして混ぜるだけ♥マカロンにもぴったりです♪

分量はマカロン約10セット分くらいです。
マカロンコックのレシピID1080010728
みんながつくった数 15

材料(10セット分人分)

板チョコ(ガーナブラック)
1枚
牛乳(特濃牛乳)
約30g
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作り方

  1. 1
    使う材料です。
  2. 2
    耐熱容器に、牛乳と割ったチョコを入れて500w40秒チンする。
  3. 3
    ほどよく溶けるので、混ぜる。
  4. 4
    まだ熱いのでサラサラしてます。
  5. 5
    氷水につけながら冷やします(写真撮るのに急ぎました)

    急ぎじゃない時は、冷めたら冷蔵庫で好みの硬さまで冷やします。
  6. 6
    冷えてきて硬くなってきました。
  7. 7
    マカロンに挟む場合は絞り袋に入れてください。

おいしくなるコツ

私は甘さ控えめのビターが好きです。 牛乳によっては緩くなることもあるので柔らかい時は、もう一度少しチンしてチョコ追加で溶かせばok

きっかけ

ガナッシュに使う少しの生クリームがもったいない、牛乳でも美味しく作れました。

公開日:2015/03/28

関連情報

カテゴリ
チョコレートクリーム
料理名
ガナッシュ マカロン 節約

このレシピを作ったユーザ

ひかりママ* こんにちは♪ 娘と夫との3人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^* おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪ 和食や鶏肉(特にヘルシー&安価な胸肉)を使ったものも好きです♪ 娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。 . 簡単に出来る!ヘルシー!身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪ ただ今多忙の為レシピお休み中です。

つくったよレポート( 8 件)

2023/04/05 11:42
レンジで簡単に作れました!少量でもできるので嬉しいです。ありがとうございました♪
ゆきじゅん
2021/10/22 16:47
甘いものが食べたくなって、パンにつけて、娘と食べました。 すぐ出来ました~!ありがとうございます。
おしり(*´∇`*)

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