マヨなし☆さっぱりポテトサラダ レシピ・作り方

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ぶりぷりごろた
マヨが苦手なの~(-_-;)
でもポテトサラダが食べれます。
「マヨありバージョン」にも昇格できますよ♪

材料(4人分)

じゃがいも
中2個
きゅうり
1/2本
玉葱
1/4個
冷凍コーン
大さじ3程度
味の素
少々
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
少々
ツナ缶(オイル漬け)
1缶
粉チーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむきレンジで柔らかくし、温かいうちにボウルに入れてつぶす。味の素・砂糖・塩コショウで下味をつけて冷ます。
  2. 2
    きゅうりは薄く輪切り、玉ねぎは繊維に直角に薄くスライス。両方とも軽く塩もみしたあと水洗いしてよく絞っておく。
  3. 3
    冷凍コーンは熱湯でゆでて冷ましておく。
  4. 4
    1のジャガイモに2、3とツナ缶(汁ごと全部!)、粉チーズを加えて混ぜ混ぜ❤
    出来上がり♪

おいしくなるコツ

マヨ苦手バージョンですので、この状態で取り分け、残りにマヨを加えたら「普通のポテトサラダ」にできます!

きっかけ

みんなポテトサラダ好きだけど、娘はマヨ嫌い。…で、マヨの代わりにツナ汁を入れて味を見たら、これいけるんちゃう?!って発見。

公開日:2013/07/25

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カテゴリ
じゃがいも

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