耳が外側に来るように焼いてください。ホットサンドメーカーで焼くと端のほうを切ると思いますが、スープなどを用意して、つけパンすると最高に美味しいです。
名古屋は喫茶店が多く、どこからともなく大量の食パンの耳がやってきます。この食パンの耳、焼くと更に美味しくなるので、ホットサンドメーカーで更に焼いたら・・・うふ＾＾
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ホットサンドは食パンの耳の方がおいしいように感じます。