ふんわり♪ベーコン&オニオンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※の材料をＨＢにセットし、生地を作る。

2. 2

   ☆のベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは5㎜程にスライスし、熱したフライパンに油をしき、炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら、塩･こしょうして、冷ましておく。

3. 3

   パン生地が出来上がったらパンケースから取り出し、打粉をした台で2等分にし、それぞれ丸めて、濡れ布巾をかけ10分ほど休ませる。

4. 4

   10分後、パン生地を麺棒で平らに伸ばし（だいたい30cm弱×20cm位）、２の具材を広げてしき、手前からクルクル巻いて、巻き終わりを閉じる。これを2本作る。

5. 5

   ４を1本につき8等分に切り、オーブンシートを敷いた鉄板に切り口が上になるように置いていき、約２倍の大きさになるまで、２次発酵させる。

6. 6

   オーブンを１８０度予熱し、５の表面にマヨネーズを適量ぬり、１８０度で１０分焼く。